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【一蘭】究極の人嫌いでも気兼ねなくラーメンに集中できる店

この記事の目次

一蘭のラーメン

一蘭のラーメンの特徴は、100%豚の骨から抽出しているにも関わらず、臭みのない天然のとんこつスープ。豚の旨味が際立つ臭みのないとんこつスープは一蘭が発祥だと言われています。

また、福岡県糸島にある「一蘭の森」で製造し、社内で4人しかレシピを知らないという門外不出、秘伝の赤いたれも一蘭のラーメンの特徴です。今でこそ、赤いたれをラーメンに浮かばせたラーメンはよく見られますが、これも一蘭が初めてなんだそう。
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一蘭のメニューと値段

一蘭はラーメン1種と、トッピングや替え玉、デザート、ごはんなどのメニューがあります。ラーメンはカスタマイズ次第で違った雰囲気を味わえます。
・ラーメン／790円
・替え玉／190円
・半替え玉／130円
・追加チャーシュー(3枚)／180円

ここで紹介したメニューと価格はあくまで一例です。店舗によりメニューの価格は異なりますので、ご利用になる店舗の情報をご確認ください。

一蘭の店舗のシステム

痛みに集中するから出産の時は目をつむるな、という話がある通り、人間は周りの情報を遮断すると、より感覚が研ぎ澄まされ、ある一点に集中することができる性質があります。

一蘭の「味集中カウンター」は、自分の両サイドに座る人はもちろん、店員さんの顔にいたるまで完全シャットアウト。より味覚が研ぎ澄まされた状態でラーメンに対峙する形になるため、目で、鼻で楽しんで、舌で味わうシンプルな行為にどっぷりと集中することができます。
注文方法は、先に食券を購入し、味の濃さやにんにくの有無、こってり度などの細かな希望はオーダー用紙の各項目に丸をして渡します。同じラーメン屋さんのラーメンでも、人の好みは千差万別なので、オーダー用紙は便利。替え玉も、「替え玉プレート」をテーブル奥にあるボタンに乗せるだけ。人と顔を合わさず、一言も喋らなくていいので、地獄のような人見知りさんでも大丈夫ですね。
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一蘭のメニュー内容や値段は、店舗ごとに異なる場合があります。営業時間や定休日についても、ご利用になる店舗の情報をご確認の上、ご利用ください。

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