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【せたが屋】ラーメンの特徴とせたが屋の人気ラーメンとは?

この記事の目次

魚介系スープを効かせ、動物系とブレンド、昆布やかつおぶしで整えた醤油ベースのスープ。麺は愛知県産小麦「絹あかり」を使用した国産小麦100%、つるつるとした喉ごしに加え、モチモチとした触感のせたが屋平打ち麺が特徴的。

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せたが屋ラーメンの人気ランキング

1位【せたがやラーメン】
一番人気は看板メニューのせたがやラーメン。魚介系の香りが引き立つラーメン、案外スッキリ食べられ飽きることなく食べ進められる一品。どこか懐かしいシンプルなのに病みつきになるラーメンです。

2位【せたがやつけ麺】
程よく酸味があるつるつると箸が進む魚介系のつけめん。麺は平打ち麺の太麺で相性バッチリ。あつもりでもおいしいが、ここは冷水でしっかりしめたコシのある麺でお楽しみください。

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